Golonka pieczona

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (29 głosów)

Golonka pieczona - składniki:
Golonka pieczona - sposób przygotowania: Opłukane golonki włożyć do mocno osolonego wrzątku z przyprawami i warzywami. Gotować na małym ogniu (ok. 1,5 godziny). Wyjęte z wody golonki wstawić do gorącego piekarnika i podpiekać (polewając co jakiś czas piwem), aż skórka ściemnieje, a mięso będzie mięciutkie.
Podawać z piwem, wiejskim chlebem, grochem, musztardą, chrzanem.

Podziel się

Informacje o "Golonka pieczona"

  • Nowe lokale i potrawy na śląskim szlaku kulinarnym

    Nowe lokale i potrawy na śląskim szlaku kulinarnym

    Szlak Kulinarny "Śląskie Smaki" powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej w celu ochrony i promowania dziedzictwa kulinarnego województwa śląskiego. Do 21 lokali, tworzących szlak od jesieni zeszłego roku, dołączyło właśnie 14 kolejnych. Reprezentują odmienne "stoły"

  • Golonka w piwie (dla 2 osób)

    Golonka w piwie (dla 2 osób)

    szpikujemy goździkami, drugą jałowcem i razem z liściem laurowym wkładamy do brytfanny, którą wstawiamy do pieca. Golonki pieczemy w temp. 200°C przez 2 godziny. Podczas pieczenia podlewamy je stopniowo resztą gorącej wody. Po godzinie pieczenia zaczynamy polewać golonki piwem, dzięki czemu utworzy się

  • Zaczyna się Festiwal Golonki. Będą nowości

    Zaczyna się Festiwal Golonki. Będą nowości

    . Golonka musi być na sicie nacierana przyprawami, a w miejsce kości włożony farsz.6. Zahartowane golonki piec w gorącym oleju z cebulką.7. Piec ją należy w zależności od wagi od 2,5 do 3 godzin.8. Po upieczeniu i wyjęciu z siatki podawać ciepłą na udekorowanym talerzu, aby mogła być "królową dnia"

  • W Opolu powstał bar mięsny [WIDEO, ZDJĘCIA]

    W Opolu powstał bar mięsny [WIDEO, ZDJĘCIA]

    ) zapłacimy w granicach 3,90-5,60 zł. Porcja mięsa plus dodatki to wydatek rzędu 10,90 zł. - Będą steki, golonki, pieczenie, kawałki kurczaka - wylicza Matejka.I zachęca szczególnie do hamburgerów. - Nad recepturą pracowaliśmy miesiąc - zaznacza. Większość z nich składa się z pieczonej na grillu wołowiny i

  • Jest książka kucharska "Opole w czterdziestu smakach"

    Jest książka kucharska "Opole w czterdziestu smakach"

    Można w niej znaleźć przepis na przykład na żeberka w kapuście, golonkę pieczoną w piwie, karczek w sosie tabasco, ale również na risotto z krewetkami i kolendrą, roladę z sera czy pastę z awokado lub pasztet z cukinii. - Chcieliśmy, by w książce znalazły się przepisy nie tylko na dania regionalne

  • Noc Restauracji! I 25 kolacji. Kulinarna włóczęga po mieście

    Noc Restauracji! I 25 kolacji. Kulinarna włóczęga po mieście

    Nadawkigodz. 21 - Smażenie kibinów ze szpinakiem i białym seremNocne Danie: Kibiny ze szpinakiem i białym serem - 10 złFuks Pizzagodz. 19 - Grillowanie pod chmurkąNocne Danie: Pasta Leśne Skarby 11 złGościnna KamienicaStaropolski pokaz grillowaniaNocne Danie: Golonka pieczona w piwie z kapustą - opcja "

  • Szwenkier

    Szwenkier

    mazowieckiego urzędu marszałkowskiego, który ma swoją siedzibę w tym samym gmachu zmodernizowanego kina Praha. Na rachunku podsumowującym pobyt w Szwenkierze znajdują się cztery pozycje: flaky z pulpetamy (12 zł), pyzy praskie (13 zł), rozbratel gotowany (29 zł), golonka pieczona (30 zł). Czyż to nie stylowy

  • Noc Restauracji i 25 pomysłów na regionalne smaki [MAPA, ZDJĘCIA]

    Noc Restauracji i 25 pomysłów na regionalne smaki [MAPA, ZDJĘCIA]

    . 21.00 - Smażenie kibinów ze szpinakiem i białym seremNocne Danie: Kibiny ze szpinakiem i białym serem - 10 złFuks Pizzagodz. 19.00 - Grillowanie pod chmurkąNocne Danie: Pasta "Leśne Skarby" - 11 złGościnna KamienicaStaropolski pokaz grillowaniaNocne Danie: Golonka pieczona w piwie z kapustą

  • Re: Golonka pieczona maciejm_45 17.02.05, 13:30

    wysmienita dodatkowo przed pieczeniem obtaczam w mącez przyprawami i podsmarzam»

Jakub Kuroń gotuje