Gnocchi gryczane

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Gnocchi gryczane - składniki:
  • 200 g mąki gryczanej
  • 100 g mąki pszennej + więcej do wysypania stolnicy
  • jajo
  • łyżka oliwy
  • 50 g tartego parmezanu
Gnocchi gryczane - sposób przygotowania: Wymieszać obie mąki i parmezan. Wbić jajko, dodać oliwę i zagnieść, dodając po trochu ciepłą wodę, aż ciasto uzyska taką elastyczność, jak na pierogi. Uformować wałeczki i pokroić ukośnie małe kluseczki. Gotować w dużej ilości osolonego wrzątku. Wyjąć kilka minut po tym, jak kluseczki wypłyną na powierzchnię.

Informacje o Gnocchi gryczane

  • Gnocchi, czyli włoskie kopytka

    Gnocchi, czyli włoskie kopytka

    szpinaku Gnocchi gryczane Kluseczki Gnocchi ze świeżymi pomidorami i bazylią Bruschetta, gnocchi i reszta - jak to się mówi?

  • Gnocchi

    Gnocchi

    parmezanem lub jakimkolwiek innym ulubionym sosem. - Do ciasta można dodać dwie łyżki szpinakowego purée i kluski będą zielone, z dynią - żółte, a z buraczkami - różowe. Gnocchi gryczane 200 g mąki gryczanej, 100 g mąki pszennej + więcej do wysypania stolnicy, jajo, łyżka oliwy, 50 g tartego

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Zdrowy koktajl truskawkowy

Zdrowy koktajl truskawkowy

Truskawki zawierają dużo witaminy C, witaminy Bi, B2, A, prawie wszystkie makro- i mikroelementy oraz żelazo, fosfor, magnez i mangan. Są małokaloryczne - kilogram owoców ma zaledwie 400 kalorii. Najlepiej jeść je na czczo - oczyszczają i odtruwają organizm.