Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Cytrusowy sos do mięs
Cytrusowy sos do mięs - składniki:
Cytrusowy sos do mięs - sposób przygotowania:
Obieramy cebulę, wbijamy w nią goździki. Wrzucamy do 1/2 l gorącej wody razem ze śliwkami, cytryną i imbirem. Gotujemy na małym ogniu 45 minut (aż cebula będzie miękka). Zostawiamy do przestygnięcia, przykrywamy i odstawiamy na co najmniej 3 dni do lodówki. Następnie dodajemy ocet, pieprz, sos sojowy. Z cebuli usuwamy goździki. Skórkę z cytryny i pomarańczy usuwamy, a całą resztę krótko miksujemy, tak by zostały kawałki śliwek.
Sos będzie świetnie pasował do wielkanocnych pieczonych mięs, jedzonych na zimno lub na ciepło - schabu, indyka, cielęciny.
- 20 dag suszonych śliwek bez pestek
- 1/2 cytryny
- 1/2 pomarańczy
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1 cebula
- 4 goździki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu winnego
- biały pieprz
Sos będzie świetnie pasował do wielkanocnych pieczonych mięs, jedzonych na zimno lub na ciepło - schabu, indyka, cielęciny.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki