Cykoria zapiekana z szynką

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Cykoria zapiekana z szynką - składniki:
Cykoria zapiekana z szynką - sposób przygotowania: Cykorie obrać z pierwszych, przywiędłych liści, odciąć nasady i wydrążyć biały, twardy środek. Wypłukać. Zagotować 2 litry osolonej wody z dodatkiem soku z cytryny, wrzucić cykorię i gotować ok. 15 min. Odcedzić. Masło rozgrzać w garnku, rozprowadzić w nim mąkę, chwilę smażyć, zdjąć z ognia i rozprowadzić zimnym mlekiem. Postawić na ogniu, mieszając gotować, aż zgęstnieje, doprawić solą, pieprzem i gałką.
Każdą cykorię owinąć plastrem szynki, ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym odrobiną masła, polać sosem, posypać serem, zapiekać w piekarniku (200 st.C) ok. 20 min.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Smacznie i zdrowo

Druga szansa dla szpinaku
Druga szansa dla szpinaku

Odpowiednio przyrządzony, może być wyśmienity! Mało tego - jak dowodzą liczne badania - pomaga on chronić organizm przed różnymi chorobami, uzupełnia niedobory wielu witamin oraz minerałów, a także pomaga zwalczyć stres. Może zatem warto dać mu drugą szansę?

Jakub Kuroń gotuje