Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Cykoria i marchewka z patelni
Cykoria i marchewka z patelni - składniki:
Cykoria i marchewka z patelni - sposób przygotowania:
Cykorie obrać z pierwszych, przywiędłych liści, odciąć nasady i wydrążyć biały, twardy środek. Wypłukać. Pokroić wzdłuż, jak jabłko, w ósemki. Rozgrzać pół łyżki oliwy, potrząsając patelnią przysmażyć cykorię ze wszystkich stron, aż się zabrązowi i zmięknie, dodać octu (niekoniecznie), posolić, popieprzyć do smaku. Zdjąć z patelni. Marchewkę obrać i pokroić na ukos w plasterki. Przysmażyć na reszcie oliwy, aż zbrązowieje, potrząsając od czasu do czasu patelnią. marchewka powinna być nie twarda, ale jędrna. Posolić.
Przed podaniem dołożyć na patelnię cykorię, podgrzać, ale można też jeść na zimno.
Przed podaniem dołożyć na patelnię cykorię, podgrzać, ale można też jeść na zimno.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki