Cykoria duszona

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Cykoria duszona - składniki:
Cykoria duszona - sposób przygotowania: Cykorie obrać z pierwszych, przywiędłych liści, odciąć nasady i wydrążyć biały, twardy środek. Wypłukać. W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić cykorię i obrumienić. Dorzucić pokrojoną w talarki cebulę, wlać sok z cytryny, posolić i popieprzyć. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 40 min, czasem podlewając minimalną ilością wody.

Informacje o Cykoria duszona

  • Menu dnia na niepogodę - z meksykańską tortillą!

    Menu dnia na niepogodę - z meksykańską tortillą!

    oraz cykorię. Dusimy na średnim ogniu, często mieszając, aż warzywa zmiękną, ale się nie zrumienią. Wsypujemy mąkę, mieszamy i smażymy przez minutę. Wlewamy bulion lub wywar, garnek przykrywamy i na małym ogniu gotujemy przez pół godziny, aż warzywa będą zupełnie miękkie. Zupę miksujemy, dodajemy sól i

  • Menu z gruszkowo-migdałową tartą na deser

    Menu z gruszkowo-migdałową tartą na deser

    litr bulionu lub wywaru warzywnego sól pieprz 1/2 szklanki śmietany 18% natka pietruszki Cykorie obieramy z wierzchnich liści i ostrym nożykiem wycinamy głąb. Liście kroimy w kawałki. Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy cebulę, pora, selera oraz cykorię. Dusimy na średnim ogniu, często mieszając

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - styczeń