Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Curry ze schabu z owocami
Curry ze schabu z owocami - składniki:
Curry ze schabu z owocami - sposób przygotowania:
Gotujemy 1,5 szklanki wody z cukrem, tak aby otrzymać syrop. Ananas pokrojony w kostkę wrzucamy na 30 sekund do gotującego się na małym ogniu syropu i wyjmujemy łyżką cedzakową. Cebulę i seler drobno kroimy. Mięso oddzielamy od kości, kroimy w kostkę (2 cm), solimy, pieprzymy i obtaczamy w mące. Rumienimy na rozgrzanej margarynie z masłem. Przekładamy na talerz i przykrywamy folią aluminiową.
Z patelni usuwamy łyżką tłuszcz, kładziemy świeżą margarynę i masło, rozgrzewamy, wrzucamy cebulę i seler, rumienimy przez 3 minuty. Dodajemy rodzynki, jabłka pokrojone w kostkę, wiórki kokosowe i curry. Pozostawiamy na średnim ogniu na 1 minutę, stale mieszając.
Mięso przekładamy na patelnię. Podlewamy rosołem. Doprowadzamy do wrzenia. Przykrywamy. Zmniejszamy ogień i pozostawiamy na 10 minut. Dodajemy śmietanę i ananas. Podajemy z ryżem, najlepiej basmati.
- 1 kg schabu środkowego
- 2 cebule
- 6 plasterków ananasa
- 10 dag rodzynek
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 12.5 dag śmietany
- 1/2 l bulionu wołowego z kostki
- 1seler naciowy
- 2 twarde jabłka
- 2 łyżki margaryny
- 1 łyżka masła
- 60 dag cukru
- 2 łyżki curry
- 1 kg schabu środkowego
- 2 cebule
- 6 plasterków ananasa
- 10 dag rodzynek
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 12.5 dag śmietany
- 1/2 l bulionu wołowego z kostki
- 1 seler naciowy
- 2 twarde jabłka
- 2 łyżki margaryny
- 1 łyżka masła
- 60 dag cukru
- 2 łyżki curry
Z patelni usuwamy łyżką tłuszcz, kładziemy świeżą margarynę i masło, rozgrzewamy, wrzucamy cebulę i seler, rumienimy przez 3 minuty. Dodajemy rodzynki, jabłka pokrojone w kostkę, wiórki kokosowe i curry. Pozostawiamy na średnim ogniu na 1 minutę, stale mieszając.
Mięso przekładamy na patelnię. Podlewamy rosołem. Doprowadzamy do wrzenia. Przykrywamy. Zmniejszamy ogień i pozostawiamy na 10 minut. Dodajemy śmietanę i ananas. Podajemy z ryżem, najlepiej basmati.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki