Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Curry z kurzych wątróbek
Curry z kurzych wątróbek - składniki:
Curry z kurzych wątróbek - sposób przygotowania:
Z sosu sojowego, czosnku, sezamu, oleju sezamowego i 2 łyżek wody robimy marynatę. Wątróbki kroimy w plasterki, zalewamy marynatą i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Cebulę i czerwoną paprykę kroimy na plasterki i smażymy do miękkości na połowie oliwy z oliwek, na wolnym ogniu. Wątróbki wyjmujemy z marynaty i posypujemy kolendrą, kminkiem i pieprzem. W rondlu rozgrzewamy resztę oliwy z oliwek oraz olej arachidowy i smażymy wątróbki na dużym ogniu 3 - 5 minut, aż się z zewnątrz podsmażą, ale w środku pozostaną trochę różowe. Dodajemy cebulę, paprykę, ewentualnie strączki groszku i zalewamy marynatą. Zmniejszamy ogień i smażymy 2 - 3 minuty.
Podajemy natychmiast, posypane uprażonymi ziarnami sezamu.
Młodziutkie strączki groszku można kupić przez cały rok w niektórych supermarketach. Jeżeli ich nie mamy, dobrze jest posypać kurczaka czymś zielonym, np. natką.
Podajemy natychmiast, posypane uprażonymi ziarnami sezamu.
Młodziutkie strączki groszku można kupić przez cały rok w niektórych supermarketach. Jeżeli ich nie mamy, dobrze jest posypać kurczaka czymś zielonym, np. natką.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki