Curry z kurczakiem
- 300 g kurczaka bez kości
- 3/4 szklanki jogurtu
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżeczki mielonego kuminu
- 2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/2 - 1 łyżeczka kruszonej chilli cayenne
- świeżo mielony pieprz
- 100g sklarowanego masła
- 1 łyżeczka ziaren gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren kolendry
- 15 pokruszonych nasion kardamonu
- 20 goździków
- 2 cebule pokrojone w cienkie plastry
- 2 utarte ząbki czosnku
- 1 łyżka utartego świeżego korzenia imbiru
- sól
- ewentualnie szczypta cukru
- 1 szklanka pomidorów (mogą być świeże bez skórki
- pokrojone w kostkę lub z puszki)
- 3 łyżki jogurtu
Następnego dnia jest nawet lepsze. Przed podaniem dodać kilka łyżek jogurtu naturalnego.
Informacje o Curry z kurczakiem
-
Proste curry z kurczaka
indyjską w swoich domach. Prawdziwe indyjskie curry to potrawa powstała z powolnego gotowania, która zawiera w sobie mieszankę przyprawy masala. Proste curry z kurczaka 3 duże ząbki czosnku kawałek
-
Sycące menu dnia z kolorową sałatką
Doskonała zupa na rozgrzewkę w chłodniejszy dzień. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, zastąp śmietanę mleczkiem kokosowym. Zupa curry z kurczakiem i jabłkiem - przepis blogera 2 piersi z kurczaka 2 jabłka (lub 1 jabłko i 1 gruszka) 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka curry 2 puszki pomidorów ok
-
Curry mania
kraje, w których zadomowiło się curry. Ten typ potraw podaje się również w Chinach, Indonezji i przede wszystkim w Tajlandii, gdzie określa się je słowem geng . Curry z kurczakiem (Indie) 400 g piersi z kurczaka 150 g
-
Liście limonki kaffir
pojedyncze sztuki); czasem może się udać kupić także świeże liście. Zielone curry z kurczakiem i groszkiem 4 pojedyncze piersi z kurczaka, oczyszczone, pokrojone w paski o szerokości 2 cm 1 spora
-
Kurczak w wielu smakach
Zielone, czerwone - co curry, to danie. Jeśli w kuchni stawiasz pierwsze kroki, zacznij od gotowych past curry o preferowanym stopniu ostrości. Zachęcamy jednak do przygotowywania curry od początku - to naprawdę nie takie trudne! Czerwone curry z kurczaka 1 kg piersi kurczaka
-
Szybkie, rozgrzewające zupy
. Zupa curry z kurczakiem i jabłkiem - przepis blogera 2 piersi z kurczaka 2 jabłka (lub 1 jabłko i 1 gruszka) 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka curry 2 puszki pomidorów ok. 150 ml wody (można dać więcej) 1 łyżeczka koncentratu drobiowego 300 ml słodkiej śmietany 1 łyżeczka cukru posiekana natka
-
Ważny projekt? Terminy gonią? Zjedz smacznie i wygodnie, nie wstając od komputera
przyspieszyć, dodając szynkę zamiast kurczaka. 2 placki tortilla 5 pomidorków koktajlowych kilka liści sałaty 150 g filetu z kurczaka kawałek ogórka 4 łyżki jogurtu naturalnego łyżeczka ostrej musztardy szczypta przyprawy curry (ewentualnie) Kurczaka pokrój w niewielkie kawałki, dopraw solą i pieprzem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki