Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto na mazurek

Autor Kinga Rudnicka

A A A

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (29 głosów)

Ciasto na mazurek - składniki:

1 szklanka mąki (najlepiej krupczatki)
1/2 kostki masła o temperaturze pokojowej
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru i ewentualnie odrobina wody (na wypadek gdyby ciasto nie chciało się kleić)

Ciasto na mazurek - sposób przygotowania: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i szybciutko zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, owijamy ją w folię i chowamy na co najmniej 20 minut do lodówki. Najlepiej od razu zrobić wielokrotność porcji, gotowe ciasto można przechować do następnego dnia w lodówce. Wyjętym z lodówki ciastem wylepiamy dno i ewentualnie brzegi wysmarowanej uprzednio masłem, zwykle prostokątnej albo kwadratowej formy - warstwa powinna być dość cienka (około 5 mm).
Ciasto możemy rozwałkować albo pokroić w cienkie plastry, które zlepiamy ze sobą już po wyłożeniu nimi formy. Spody pieczemy w rozgrzanym do temperatury 180-200 st. C piekarniku przez około 15 minut. Gdy ciasto nabierze złocistej barwy, wyjmujemy je i studzimy.

Podziel się

Informacje o Ciasto na mazurek

Pyszna Tradycja pieczenia domowych ciast

Każdy z nas pamięta chwile z dzieciństwa, w których mama lub babcia piekła ciasto. Było nam wtedy błogo i bezpiecznie. Nic więc dziwnego, że w dorosłym życiu, roznoszący się po kuchni aromat świeżego wypieku, przywołuje w nas dawne wspomnienia. - "Jedzenie ma ogromny ładune
To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200 st. C przez 15-20 minut (10 minut, jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód, np. do jabłecznika czy sernika.) Czekoladę kruszymy na
Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

zapominać o wielkanocnych słodkościach. Kruche ciasto do mazurka nie wymaga dodatku jajek, a masło można zastąpić dobrej jakości margaryną roślinną do pieczenia (zwróć uwagę, czy nie ma w niej dodatku tłuszczu mlecznego). Gotowy mazurek możesz udekorować domowymi konfiturami, zalać roztopioną gorzką
Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

twarde po upieczeniu). Formujemy kulę, dokładnie owijamy w przezroczystą folię do żywności i wkładamy co najmniej na 4 godziny do lodówki (najlepiej na 12 godzin). Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm, używając do podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek
Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm, używając do podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200 st. C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód
Szafran

;pozłacano" nim mięsiwa nieraz bez umiaru. Z tych czasów pochodzi popularne w staropolskiej kuchni zalecenie: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno". Nasi przodkowie barwili też szafranem cukry używane do zdobienia ciast, zwłaszcza mazurków. Jeszcze przed drugą wojną światową w