Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Carpaccio z łososia a la sushi

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Carpaccio z łososia a la sushi - składniki:
Carpaccio z łososia a la sushi - sposób przygotowania: Z łososia ostrym, długim, wąskim nożem ścinamy jak największe, ale bardzo cienkie plastry i układamy je na półmisku, tak by nie zachodziły jeden na drugi. Na łososiu kładziemy plasterki marynowanego imbiru, skrapiamy octem z marynaty, posypujemy drobno pokrojonym koperkiem i solą. Przybieramy ziarenkami czerwonego pieprzu, cieniutkimi plasterkami ogórka ze skórką i cząstkami cytryny. Przykrywamy folią i wstawiamy na dwie godziny do lodówki.