Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bułgarski chłodnik z ogórkiem i dymką

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Bułgarski chłodnik z ogórkiem i dymką - składniki:
Bułgarski chłodnik z ogórkiem i dymką - sposób przygotowania: Ogórki myjemy, kroimy na pół, odkrawamy kilka plasterków ze środka i odkładamy je na bok, resztę kroimy w kostkę. Cebulki kroimy w talarki. Ząbki czosnku przekrawamy wzdłuż na pół, pozbawiamy rdzenia, rozcieramy i łączymy z ogórkiem i cebulką. Solimy. Jogurt mieszamy z 2 szklankami przegotowanej i przestudzonej wody i oliwą. Polewamy nim ogórki. Dodajemy orzechy i koperek, mieszamy. Na zakończenie dekorujemy plasterkami ogórka i skórką z cytryny.
Orzeźwiająca, piękna zupa zwana chłodnikiem