Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Habas con tocino - bób z boczkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Habas con tocino - bób z boczkiem - składniki:
  • 500 g bobu (może być mrożony)
  • 100 g wędzonego boczku pokrojonego w małe plasterki
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 1 utarty ząbek czosnku
  • 2 łyżki słodkiego sherry
  • 3 łyżki oliwy
  • słodka papryka
  • sól
  • pieprz
Habas con tocino - bób z boczkiem - sposób przygotowania: Bób rozmrozić i obrać ze skórki. Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek z cebulą i czosnkiem, dodać bób i szczyptę papryki, zamieszać. Dodać sherry i chwilę dusić razem. Doprawić solą, pieprzem i papryką.