Bezy

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (122 głosy)

Bezy - składniki:
Bezy - sposób przygotowania: Białka ubijać, dodając po jednej łyżce cukier puder. Dodać sok cytrynowy. Ubijać, aż masa będzie gładka, sztywna i utrzyma się w odwróconej do góry dnem misce. Nagrzać piekarnik do temp. 120 st. C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Pianę najlepiej nałożyć do szprycy (narzędzia do dekorowania tortu kremem) i wyciskając formować małe gwiazdki, kropki, serduszka. Piec (wysuszać) ok. 45 min. Pozostawić do ostygnięcia. Bezy można podawać z owocami (truskawki, maliny, brzoskwinie), lodami, przekładać kremem czekoladowym z bitą śmietaną.Do masy bezowej można dodawać różne składniki: kakao, zmielone orzechy, niewielką ilość rozpuszczonej kawy, trochę soku malinowego lub wiśniowego. Po upieczeniu bezy będą miały różne smaki. Bezy upieczone w kształcie dużych płaskich kół stanowią bazę tortów. Bezowe kręgi smarujemy serkiem waniliowym z owocami, bitą śmietaną, kremami maślanymi.

Informacje o Bezy

  • Bezy

    <strong>Bezy</strong>

    . Kiedy piana jest sztywna, błyszcząca i gładka, kończymy ubijanie. Piekarnik rozgrzewamy do 100 st. C. Na blachę wyłożoną pergaminem wykładamy łyżeczką chmurki piany lub wyciskamy ozdobne rozetki z rękawa cukierniczego i pieczemy około dwóch godzin. Jeżeli zapomnieliśmy zostawić przestrzeń między bezami

  • Bezy

    Kto to może być? Bezy, chmurki? Skąd wie, że lubię bezy? Nie znam żadnego A. Idę spać. Zjadłam wszystkie bezy. Może to ANIOŁ? BEZA 4 białka 250 dag cukru pudru 1 łyżeczka soku cytrynowego Białka ubijać, dodając po jednej łyżce cukier puder. Dodać sok cytrynowy. Ubijać, aż masa będzie

  • Bez czarny - kulinarne odkrycie

    <strong>Bez</strong> czarny - kulinarne odkrycie

    alkohol, ja jednak wolę wersję bez procentów, gdyż wydaje mi się, że jest bardziej uniwersalna.Kordiał można przygotowywać na wiele sposobów. Można zagotowywać kwiaty bezpośrednio w syropie cukrowym lub wkładać je do już ostudzonego syropu i gotować przez kolejne dni. Osobiście przygotowywałam kordiał na

  • Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

    Śródziemnomorskie menu dnia <strong>bez</strong> gotowania

    Doskonałym dodatkiem do gazpacho będą na przykład grzanki lub kropla kwaśnej śmietanki. Zupę możesz również podawać z kromką świeżego, chrupiącego chleba lub kawałkiem focaccii . Gazpacho - chłodnik warzywny 1 l soku pomidorowego 1/2 l soku wielowarzywnego z pomidorami 4 dorodne pomidory bez

  • Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

    Ciepło? Zrób słodkości <strong>bez</strong> pieczenia!

    proszku 3 łyżki kakao 5 paczek herbatników petit beurre W garnku na bardzo małym ogniu rozpuść masło roślinne, wsyp cukier, dolej 7-8 łyżek wody i mieszaj do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wsyp mleko w proszku, energicznie mieszaj, aby powstała jednolita masa, bez grudek. Dodaj kakao według

  • Porady Babuni: Jak smażyć bez przywierania na zwykłej patelni?

    Porady Babuni: Jak smażyć <strong>bez</strong> przywierania na zwykłej patelni?

    Na zwykłej patelni można smażyć bez tłuszczu i bez przywierania, jeśli gorącą patelnię uprzednio posypiemy warstwą grubej soli. Kiedy sól zacznie "podskakiwać" usuwamy ją i smażymy mięso lub rybę bez obaw.Wypróbuj sposób Babuni na smażenie bez przywierania i podziel się opinią. Znasz inne

  • Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

    Letnie obiady na ochłodę. <strong>Bez</strong> gotowania

    imbirowi i papryczce chilli. Składniki dostaniesz bez problemu w sklepie. Cieszy nie tylko podniebienie, ale i oko. Co za kolory! Azjatycka sałatka warzywna 100 g młodej marchewki 100 g świeżego ogórka 100 g młodych porów 100 g selera naciowego 100 g dymki 1 pomarańcza sok z 1 cytryny 2 łyżki miodu

  • Ach ziemniaki, ziemniaczki, czymże byłby bez nich świat...

    Ach ziemniaki, ziemniaczki, czymże byłby <strong>bez</strong> nich świat...

    potrzebne. Wszystko dokładnie mieszam.Masa musi być gęstsza niż klasyczne puree, tak aby można z niej było formować bezy.Blachę smaruję cienka warstwą masła, łyżka układam na niej ziemniaczane bezy i piekę w piekarniku nagrzanym do ok 200st, 10-15 minut aż uzyskają cieniutką skórkę i lekko się

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje