Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gratin ze szpinaku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Gratin ze szpinaku - składniki:
  • 500 g umytych i oczyszczonych liści szpinaku
  • 4 łyżki masła
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 4 łyżki zimnej kremówki
  • 2 żółtka
  • łyżka tartego parmezanu (dowolnie)
  • łyżka uprażonych orzeszków piniowych (dowolnie)
  • sól
  • pieprz
Gratin ze szpinaku - sposób przygotowania: Na patelni rozgrzać masło, wrzucić czosnek i poczekać, aż zmięknie, ale się nie zrumieni. Dodać szpinak, mieszać, aż wszystkie liście zmiękną, przyprawić. Całkowicie odparować płyn z patelni. W małym (o średnicy ok. 16 cm) naczyniu żaroodpornym ułożyć ciasno warstwę szpinaku, posypać orzeszkami piniowymi. Kremówkę ubić na sztywno, dodać żółtka i ser, wymieszać. Wylać masę na szpinak, wstawić do gorącego piekarnika pod rozgrzany opiekacz. Piec, aż wierzch się zrumieni.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Gratin ze szpinaku

  • Szpinak na sposób śródziemnomorski

    Szpinak na sposób śródziemnomorski

    sos się zrumieni. Gratin ze szpinaku 2 osoby 30 minut 500 g umytych i oczyszczonych liści szpinaku 4 łyżki masła 2 posiekane ząbki czosnku 4 łyżki zimnej kremówki 2 żółtka łyżka tartego parmezanu (dowolnie) łyżka uprażonych orzeszków piniowych (dowolnie) sól, pieprz Szpinak przyrządzić jak powyżej. W