Kotlet mielony

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (70 głosów)

Kotlet mielony - składniki:
Kotlet mielony - sposób przygotowania: Bułkę włóż do miseczki i zalej mlekiem, żeby dobrze nasiąkła. Mięso przełóż do dużej miski i rozprowadź widelcem tak, żeby nie było zbrylone. Dodaj do mięsa odsączon bułkę, wbij całe, surowe jajko. Dodaj posiekaną natkę pietruszki (możesz zastąpić posiekanym szczypiorkiem) i przyprawy. Sprawdź, czy mięso jest dostatecznie słone i wyraziste w smaku.
Cebulę obierz z łupinek, pokrój w kosteczkę i zeszklij na 1 łyżce oleju: najpierw porządnie rozgrzej tłuszcz na patelni, potem równomiernie wysyp pokrojoną cebulkę. Nie dopuść, żeby się całkiem uprażyła - ma być przezroczysta. Usmażoną cebulkę wymieszaj z przygotowanym mięsem.
Uformuj kotlety - nabieraj porcję mięsa na dłoń i najpierw utocz równomierną kulkę, a potem lekko ją spłaszcz. Kotlety smaż na gorącym oleju. Obracaj, żeby obsmażyły się równomiernie z obu stron. Po 4 minutach smażenia zmniejsz ogień i trzymaj pod przykryciem przez 10 minut.
Łatwy przepis na kotlety mielone

Informacje o Kotlet mielony

  • Menu dnia z kotletami mielonymi

    Menu dnia z <strong>kotletami</strong> <strong>mielonymi</strong>

    przekonać do mięsa nawet małych niejadków. Kotlety mielone cielęce Składniki: 80 dag cielęciny 1 czerstwa kajzerka 2-3 ząbki czosnku 1-2 jajka sól pieprz olej i masło do smażenia tarta bułka trochę mleka Bułkę pokrój i namocz w mleku. Cebule pokrój w plasterki i zeszklij na maśle. Mięso przepuść przez

  • Kotlet mielony - nie taki zwyczajny

    <strong>Kotlet</strong> <strong>mielony</strong> - nie taki zwyczajny

    Nie spodziewałeś się, że kotlety mielone mogą wyglądać elegancko? Oto dowód - z masy formuj małe kuleczki, panieruj je i smaż. Możesz ozdobić je plastrami cukinii. Zielone dodatki sprawią, że danie będzie lżejsze. Podawaj z sałatą z warzywami. Składniki dla 2-3 osób 2 cukinie 1 pęczek

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Obiadowa klasyka, której trudno się oprzeć. Podawaj je do schabu lub kotletów mielonych. Zobacz przepis na buraczki na zimno . Tradycyjne mielone, ale z "twistem". Do mięsa mielonego dodano seler oraz drobno posiekane ogórki kiszone, by nadać kotletom ciekawszy smak. Podawaj je do

  • Menu dnia - zapowiedź lata!

    Menu dnia - zapowiedź lata!

    internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdź Dania mięsne przygotowane "na ciepło" sprawdzą się we wzbogaconej wersji. Do kotletów mielonych dodaj starty żółty ser, który rozpuści się tuż przed podaniem. Jeśli użyjesz tarki z małymi otworami, domownicy będą musieli długo zastanawiać się nad

  • Menu dnia

    Menu dnia

    przełóż do wody z lodem, a następnie osącz. Ogórki umyj, przekrój wzdłuż na pół, usuń pestki. Połówki ogórków pokrój w słupki o długości 6-8 cm. Przygotowane warzywa ułóż na półmisku, pośrodku postaw miseczkę z sosem. Powierzchnię sosu delikatnie skrop oliwą. Kotlety mielone inne niż wszystkie? Wystarczy

  • Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

    Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

    osób, które nie jedzą mięsa. Aby nadać im dodatkowego smaku, możesz przyprawić je odrobiną musztardy oraz sosem Worcester. Kotlety mielone z czarnej fasoli 2 szklanki ugotowanej czarnej fasoli 1 cebula pokrojona w kostkę 2 posiekane marynowane papryczki jalapeno 3 posiekane ząbki czosnku 1 jajko

  • Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

    Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

    Przy okazji życzymy blogerce i blogowi wszystkiego dobrego, bo Just My Delicious obchodzi dziś 3. urodziny! Sto lat! Jajka po Szkocku na Wielkanoc 0.5 kg mięsa mielonego z indyka 1 cebula 1 jajko 0.5 szkl. bułki tartej 0.5 łyżeczki czarnego pieprzu ziołowa sól morska do smaku 1 łyżka zi

  • Mielone na orientalną modłę

    Mielone na orientalną modłę

    Proponuję przygotowanie mięsa mielonego na sposób orientalny a konkretnie inspirowany kuchnią marokańską. Chciałam przedstawić Wam przepis na kfetę (koftę), który znalazłam u Jamiego Oliviera (konkretnie w książce "Jamie Does") i zmodyfikowałam przyprawowo tak, aby odpowiadał moim gustom

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Jajka zwane eklerkami

Jajka zwane eklerkami

Przepis na jajka eklerki, podchodzący z Książki Kucharskiej Maryi Ochorowicz-Monatowej z 1910 roku. To tak obecnie modne jajka w koszulkach, obtaczane w parmezanie, a następnie smażone.