Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciemne kluski

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (13 głosów)

Ciemne kluski - składniki:
Ciemne kluski - sposób przygotowania: Obierz ziemniaki. Trzy zetrzyj na drobnej tarce i odstaw, żeby puściły sok. Resztę ugotuj i przeciśnij przez praskę. Odsączone starte ziemniaki wymieszaj z gotowanymi, póki te są jeszcze ciepłe, dodaj mąkę ziemniaczaną i sól. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Z masy uformuj kuleczki, wrzuć je do wrzątku i gotuj 3 minuty od chwili, gdy wypłyną na powierzchnię. Żeby sprawdzić, czy kluski są już gotowe, wyjmij jedną i przekrój na pół. Powinna mieć jednolity kolor i zwartą konsystencję.
Szybkie kluski - cóż, że ze Śląska

Zobacz najnowsze wideo