Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Śledzie po kaszubsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Śledzie po kaszubsku - składniki:
Śledzie po kaszubsku - sposób przygotowania: Filety śledziowe umyj i osusz, najlepiej papierowym ręcznikiem. Obtocz w przesianej mące, oprósz pieprzem, usmaż na gorącym tłuszczu, ułóż na talerzu. Przygotuj warzywa: umyj je, obierz, pokrój w paseczki. Cebulę i pory pokrój w półplasterki. Przygotowane warzywa posól, zalej oliwą i duś pod przykryciem na małym ogniu (najlepiej na płytce ochronnej). Od czasu do czasu zamieszaj. Po kilku minutach wlej kilka łyżek wody. Duś około 20 minut. Dodaj paprykę i koncentrat. Zagotuj, odstaw. Przypraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Gotowymi warzywami przykryj śledzie. Gdy wszystko wystygnie, wstaw do lodówki. Śledzie pozostaw w warzywach przez 4-5 godzin, a najlepiej przez całą noc. Podawaj z chlebem grubo posmarowanym masłem.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Śledzie po kaszubsku

  • Święta regionalnie - wyniki konkursu

    Święta regionalnie - wyniki konkursu

    : * Agnieszka S.-K. za przepis - Śledzie po kaszubsku * Marika P. za przepis - Kluski z makiem i bakaliami * Małgorzata T. za przepis - Kaczka z jabłkami i bakaliami * Marzenna P. za przepis - Śledziki po kaszubsku z rodzynkami

  • Menu na komunijne przyjęcie

    Menu na komunijne przyjęcie

    najbardziej lubią sprawdzone przepisy Obiad: Tradycyjny rosół z makaronem Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik

  • Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

    przygotować kilka rodzajów tej ryby, najprostsza będzie ta w oleju z cebulką, nieco więcej pracy będą wymagały śledzie po kaszubsku. Śledź z cebulką w oleju Składniki: - filety śledziowe np. matias - 1 kg - średnie cebule - 3 szt. - cytryna - 1 szt. - liść laurowy - 1 szt. - ziele angielskie - 3

  • Dzika plaża, świetne jedzenie i kula czasu. Jak odpocząć w Trójmieście z dala od tłumów i zgiełku?

    Dzika plaża, świetne jedzenie i kula czasu. Jak odpocząć w Trójmieście z dala od tłumów i zgiełku?

    kaszubskiej tawerny Mestwin (ul. Straganiarska 20/23). Wystrój sprawia, że nie można się nudzić, czekając na jedzenie - regionalne stroje, naczynia, sprzęty, obrazki są wszędzie. Trochę tego za dużo, ale jest na co popatrzeć. Zamawiamy śledzia po kaszubsku (27 złotych), który okazuje się pyszny - łagodny, a

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX