Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Białe kluski
Białe kluski - składniki:
Białe kluski - sposób przygotowania:
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Przeciśnij przez praskę i odstaw, żeby troszkę wystygły. Kiedy są jeszcze ciepłe, dodaj mąkę ziemniaczaną, a jeśli ciasto jest nadal wilgotne, to dodaj również mąkę pszenną. Dopraw solą i wyrób. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Jeśli masa się ?nie trzyma?, co się zdarza, gdy ziemniaki za bardzo wystygły, dodaj jedno białko. Ulep kulki, każdą lekko spłaszcz z jednej strony i zrób palcem zagłębienie, w którym później zatrzyma się sos. Kiedy woda w garnku zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i wrzucaj po jednej klusce. Gotuj 3 minuty, licząc od chwili, gdy kluski wypłyną na wierzch.
- 10 średnich ziemniaków
- 3 garści mąki ziemniaczanej
- 1 mała garść mąki pszennej
- sól
Szybkie kluski - cóż, że ze Śląska
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki