Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Carpaccio z grzybów
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Carpaccio z grzybów - składniki:
Carpaccio z grzybów - sposób przygotowania:
Grzyby dokładnie oczyść, wrzuć do wrzącej wody i blanszuj przez 2-3 minuty. Następnie pokrój je w cienkie plastry, wyłóż na talerz lub półmisek i skrop sokiem z cytryny. Z oliwy, octu balsamicznego, soli, pieprzu i jednej posiekanej papryczki przygotuj sos i polej nim grzyby. Udekoruj natką i pozostałymi papryczkami.
- 1 kg czerwonych kozaków
- borowików lub podgrzybków
- 1/5 szklanki octu balsamicznego
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól
- pieprz
- 2-3 papryczki chili
- kilka gałązek natki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki