Dżem z jeżyn tradycyjny

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (30 głosów)

Dżem z jeżyn tradycyjny - składniki:
Dżem z jeżyn tradycyjny - sposób przygotowania: Jeżyny umyj, kilka razy zmieniąjąc wodę. Przełóż na sitko, osącz. Do garnka z grubym dnem wspy tyle jeżyn, żeby zakryły dno, posyp je cukrem. Potem wsyp kolejną warstwę owoców i cukru, i tak dalej, aż nie będzie już cukru i owoców. Ostatnią warstwą powinien być cukier. Przykryj czystą lnianą ściereczką i zostaw na noc. Następnie gotuj na średnim ogniu, często potrząsając garnkiem, ale nie mieszaj. Gdy jeżyny zgęstnieją, zdejmij z wierzchu powstałą pianę, znów przykryj garnek ściereczką i odstaw, aby dżem lekko przestygł. Ciepłym dżemem napełnił wysterylizowane słoiczki i szczelnie zamknij
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - sierpień

Ugotuj.to Ze smakiem

Buza bo buzuje

Buza bo buzuje

Słodki, musujący napój z kaszy jaglanej to jedna ze specjalności kuchni Podlasia. Buza składa się z prostych składników: wody, drożdży, kwasku cytrynowego, cukru, rodzynek i długo gotowanej kaszy jaglanej.