Terrina brzoskwiniowa

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Terrina brzoskwiniowa - składniki:
Terrina brzoskwiniowa - sposób przygotowania: Obierz brzoskwinie (skórka zejdzie łatwo, jeśli zalejesz owoce wrzątkiem, odczekasz 1-2 minuty, odcedzisz i zanurzysz w zimnej wodzie), przetnij je na pół, wyjmij pestki i pokrój w cienkie plasterki. Brzoskwinie i pozostałe owoce ułóż w prostokątnej formie lub w szklanej misce. Do 1/4 szklanki wina wsyp 3 łyżki żelatyny i odstaw na minutę, żeby napęczniała. Zagotuj szklankę wina, dodaj cukier, mieszaj, aż się rozpuści i odstaw z gazu. Teraz dodaj wino z napęczniałą żelatyną i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj pozostałe 3/4 szklanki wina i sok z cytryny, wymieszaj i odstaw galaretkę do wystudzenia. Połowę zimnej galaretki wlej do naczynia z owocami i wstaw do lodówki. Poczekaj, aż zgęstnieje. Następnie wlej resztę galaretki i znów wstaw do lodówki, tym razem przynajmniej na 6 godzin. Dzięki temu, że galaretka zastyga w dwóch etapach, owoce rozkładają się w niej równomiernie. Aby wyjąć galaretkę, zanurz naczynie na chwilkę w gorącej wodzie, przykryj talerzem i odwróć.

Informacje o Terrina brzoskwiniowa

  • Menu dnia z kotletami z karkówki

    Menu dnia z kotletami z karkówki

    Chłodnik z selera, to ciekawe rozpoczęcie domowego posiłku. Zaostrzy apetyt niejadków! Do jego przygotowania warto wykorzystać młode warzywa. Chłodnik selerowy 1 średni por (posiekany) 12 dużych posiekanych łodyg selera naciowego 1 posiekana cebula 1 łyżka oliwy 1 ziemniak obrany i pokrojony w kostk

  • Terrina

    Terrina

    zwykle są to galaretki przygotowane w foremce do terriny. Terrina warzywnaTerrina warzywna z TyroluTerrina szparagowa z sosem DijonTerrina z łososia wędzonegoTerrina rybna Terrina brzoskwiniowa

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Smacznie i zdrowo

Druga szansa dla szpinaku
Druga szansa dla szpinaku

Odpowiednio przyrządzony, może być wyśmienity! Mało tego - jak dowodzą liczne badania - pomaga on chronić organizm przed różnymi chorobami, uzupełnia niedobory wielu witamin oraz minerałów, a także pomaga zwalczyć stres. Może zatem warto dać mu drugą szansę?

Jakub Kuroń gotuje