Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Beza Pavlova

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (54 głosy)

Beza Pavlova - składniki:
Beza Pavlova - sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 140°C. Posmaruj masłem blaszkę do ciasta. Na papierze do pieczenia narysuj okrąg o średnicy 23 cm. Zrób bezę: białka ubij na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier puder. Ocet winny i mąkę kukurydzianą delikatnie wymieszaj z pianą. Połowę ubitej piany wyłóż na papier do pieczenia i rozprowadź nożem w narysowanym okręgu. Resztę ubitej piany ułóż łyżką w taki sposób, aby na kole z piany powstał brzeg z bezowych czapeczek. Wstaw bezę do piekarnika i piecz na środkowej półce ok. 50 minut. Po 5 minutach pieczenia obniż temperaturę do 130°C. Po zakończeniu pieczenia wyłącz piekarnik i pozostaw w nim upieczoną bezę przez 5 godzin, nie otwierając drzwiczek (możesz zostawić ją na całą noc). Zrób krem: żółtka utrzyj z połową cukru. Śmietanę ubij z cukrem kryształem i wymieszaj z żółtkami. Dodaj sherry i połącz z mascarpone. Bezę połóż na talerzu (wcześniej usuń papier). Tuż przed podaniem wypełnij środek kremem, a na kremie ułóż owoce.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Beza Pavlova

  • Beza Pavlova - megabeza z ciekawą historią (PRZEPISY)

    <strong>Beza</strong> <strong>Pavlova</strong> - megabeza z ciekawą historią (PRZEPISY)

    Beza Pavlova - warto wiedzieć Nazwa bezy pochodzi podobno od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Beza Pavlova tym różni się od innych bez, że przełożona jest bitą śmietaną lub kremem na bazie serka mascarpone i udekorowana owocami Przygotowanie bezy jest dość czasochłonne - pieczenie w

  • Sezonownik Ugotuj.to: Lipiec

    .

  • Relacja z konferencji kulinarnej Food Blogger Fest

    Relacja z konferencji kulinarnej Food Blogger Fest

    wydarzenia na Facebooku ). Na gości czekał smakowity poczęstunek w formie ciast beza Pavlova, tort kajmakowy, szarlotka, rurki z kremem i wytrawnych tart, przygotowanych przez Gazeta Cafe oraz słodkości marki Wawel. Można było napić się ciepłej herbaty Lipton i skosztować lampki wina (6win.pl). 

  • Jak zrobić bezy?

    Jak zrobić bezy?

    piany z białek – tak, żeby poszczególne bezy nie sklejały się ze sobą;- gotować na mleku około 4-5 minut i wyjąć łyżką cedzakową i osuszyć na ściereczce.Zobacz inne przepisy na bezy: Tarta z bezą i porzeczkami Beza z kremem cytrynowym Beza z wiśniami Naleśniki z owocami i bezą Beza Pavlova

  • Przepis na placek ze śliwkami - szybki i łatwy

    Przepis na placek ze śliwkami - szybki i łatwy

    kruszonkę, łącząc i rozcierając jej składniki palcami. Posypujemy ciasto. Pieczemy 30-40 minut w 190 st. C. Autor przepisu: Dorota Świątkowska Zobacz także: Placek ze śliwkami Beza pavlova ze śliwkowym purée Placek drożdżowy z pumperniklem, serem i śliwkami Ciasto ze śliwkami suszonymi

  • Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

    Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

    mazurkowy lub do kruchych babeczek i wstawić na 10-15 minut do średnio gorącego piekarnika (120 st. C), aby się delikatnie zapiekł. Autor: Agnieszka Kręglicka Beza Pavlova swoją nazwę wzięła od nazwiska rosyjskiej primabaleriny - Anny Pawłowej. Ten bezowy tort z bitą śmietaną i owocami, to świąteczny

  • W lodówce zostały ci surowe żółtka lub białka? Nie wyrzucaj! Zrobisz z nich pyszności [PRZEPISY]

    W lodówce zostały ci surowe żółtka lub białka? Nie wyrzucaj! Zrobisz z nich pyszności [PRZEPISY]

    (przeczytasz o niej TU» ). Najbardziej efektownym wypiekiem bezowym jest beza pavlova. Według klasycznej receptury podaje się ją z bitą śmietaną i świeżymi owocami. Do tego deseru świetnie sprawdzają się również inne dodatki np. solone orzeszki arachidowe, karmel czy czekolada. Jeśli nie lubisz dużych