Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Hot cross buns (bułeczki drożdżowe z cynamonem)
Hot cross buns (bułeczki drożdżowe z cynamonem) - składniki:
Hot cross buns (bułeczki drożdżowe z cynamonem) - sposób przygotowania:
Wymieszaj drożdże z 2 łyżkami cukru i mlekiem. Odstaw na 5 minut, dodaj mąkę i przyprawy, masło, jajko, sułtanki, mieszankę keksową i resztę cukru. Zagnieć ciasto, włóż je do miski posmarowanej olejem, przykryj ściereczką, odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Podziel ciasto na 12 porcji i uformuj bułeczki. Blachę nasmaruj masłem i wyłóż pergaminem. Ułóż w niej bułeczki, przykryj ściereczką i odłóż do wyrośnięcia na 30 minut. Rozgrzej piekarnik do temp. 200°C. Udekoruj bułeczki: wymieszaj mąkę z wodą, przełóż do woreczka i odetnij rożek, na każdej bułeczce narysuj krzyżyk. Piecz 35 minut. Zrób polewę: wsyp cukier do wody, zagotuj, mieszając, połącz z napęczniałą żelatyną. Posmaruj gorące bułeczki. Hot cross buns piecze się na Wielkanoc, stąd krzyżyk.
- 1 łyżka suszonych drożdży
- 1/2 szklanki drobnego cukru
- 1.5 szklanki ciepłego mleka
- 4 czubate szklanki przesianej mąki
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 5 dag stopionego masła
- 1 jajko
- 1.5 szklanki sułtanek
- 1/3 szklanki mieszanki keksowej (lub posiekanej skórki pomarańczowej)
Krzyżyki: - 1/2 szklanki mąki
- 1/3 szklanki wody
Polewa: - 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżeczki żelatyny namoczone w łyżce wody
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki