Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Soczewica w sosie czosnkowym po etiopsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (22 głosy)

Soczewica w sosie czosnkowym po etiopsku - składniki:
Soczewica w sosie czosnkowym po etiopsku - sposób przygotowania: Soczewicę starannie wypłucz, zalej litrem wrzącej wody, przykryj i odstaw na 30-40 minut. Spęczniałe ziarna odcedź, po czym ponownie włóż do pustego garnka i zalej taką ilością wrzącej lekko posolonej wody, by były lekko przykryte. Postaw garnek na niedużym ogniu i gotuj, aż będą miękkie, co trwa 15-20 minut. Wtedy zdejmij z ognia i ewentualnie odcedź nadmiar wody. Czosnek drobniutko posiekaj, pomidory na chwilę zanurz we wrzącej wodzie, obierz i pokrój w kostkę. Papryczkę drobniutko posiekaj, usuwając wcześniej gniazdo nasienne. Na patelni rozgrzej oliwę lub masło, włóż czosnek i smaż, mieszając, aż się zrumieni. Następnie dodaj papryczkę chili oraz pomidory, duś razem chwilkę. Przypraw do smaku sokiem z cytryny, sproszkowaną papryką, solą i pieprzem. Teraz dodaj ugotowaną soczewicę i duś, mieszając, przez kilka minut. Podawaj jako samodzielne danie obiadowe

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Soczewica w sosie czosnkowym po etiopsku

  • Soczewica na zdrowie

    Soczewica na zdrowie

    , orzechy, na końcu wkrusz ser feta. Garść przepisów na dania z soczewicą: Pierogi z soczewicą Pasztet z soczewicy z pieczonym czosnkiem Ciepła sałatka z soczewicy i wędzonej kiełbasy Soczewica w sosie czosnkowym po etiopsku Turecka zupa z soczewicy Potrawka z soczewicy po indyjsku