Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierożki Fataya z mięsem
Pierożki Fataya z mięsem - składniki:
Pierożki Fataya z mięsem - sposób przygotowania:
Zrób farsz: mięso zalej wodą, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, przecier, sól, pieprz i wegetę. Duś, aż zgęstnieje. Zrób ciasto: wymieszaj w misce jajko, wodę, sól i sodę. Dodaj tyle mąki, aby uzyskać elastyczne ciasto. Nie mieszaj za długo! Ciasto przełóż na stolnicę, rozwałkuj i wytnij kółka. Nałóż farsz, sklej jak pierogi i usmaż w głębokim tłuszczu. Zrób sos: warzywa pokrój na kawałki, podsmaż na tłuszczu. Dodaj przecier, czosnek, chili, wegetę, sól i pieprz. Zalej wodą i duś do miękkości. Zmiksuj, podawaj do pierożków.
- Farsz:
40 dag mięsa mielonego - 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- sól
- pieprz
- wegeta
Ciasto: - mąka
- 1 jajko
- 1/2 szklanki wody
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- olej do głębokiego smażenia
Sos: - 1 cebula
- 1 marchewka
- kawałek selera
- kilka różyczek kalafiora
- 1-2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1-2 ząbki czosnku
- chili
- wegeta
- sól
- pieprz
A może coś innego?
Informacje o Pierożki Fataya z mięsem
-
Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata
, zwykle jednak przygotowuje się je z farszem rybnym. Choć w poniższym przepisie jednym ze składników farszu jest wegeta, radzimy zamiast niej dodać do mięsa np. ulubione zioła. Pierożki Fataya z mięsem Farsz: 40 dag mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka przecieru pomidorowego sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki