Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Gałki z kury w galarecie
Gałki z kury w galarecie - składniki:
Gałki z kury w galarecie - sposób przygotowania:
Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Bułkę namocz w mleku. Z kury usuń kości i skórę, a mięso zmiel, wymieszaj z żółtkami, cebulą i odciśniętą bułką. Wyrób na jednolitą masę, przypraw solą i pieprzem. Uformuj z masy małe kulki. Warzywa umyj i obierz. Pora pokrój w cienkie ćwierćplasterki, a pozostałe warzywa w słupki. Wrzuć do garnka, wlej 3 szklanki wody, dodaj przyprawę warzywną i gotuj 15 minut. Do wrzącego wywaru włóż gałki mięsne, gotuj 10-15 minut na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania wsyp opłukane rodzynki. Żelatynę namocz w małej ilości zimnego bulionu, rozprowadź gorącym wywarem, wlej do garnka z mięsem i zagotuj. Dopraw potrawę do smaku cukrem, przełóż do salaterki lub na półmisek, a gdy wystygnie, wstaw do lodówki, by galareta stężała. Podawaj z białym pieczywem jako przystawkę lub danie kolacyjne.
A może coś innego?
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki