Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pastelles (pierożki z farszem kokosowym)
Pastelles (pierożki z farszem kokosowym) - składniki:
Pastelles (pierożki z farszem kokosowym) - sposób przygotowania:
Przygotuj farsz do pierożków: mleko włóż w zamkniętej puszce do garnka z wodą, gotuj przez 2 godziny na małym ogniu. Puszka musi być przez cały czas zakryta wodą. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przygotuj ciasto: posiekaj mąkę z zimnym masłem, dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól. Szybko zagnieć, rozwałkuj i wytnij kółka o średnicy 8 cm. Otwórz puszkę i wyjmij zawartość, która powinna przypominać ciągnącą się masę krówkową. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi, ostudź i łyżeczką nakładaj na krążki ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Pastelles możesz usmażyć jak pączki w głębokim tłuszczu (najlepiej w smalcu) lub ułożyć na blasze wyścielonej pergaminem, posmarować jajkiem, polać stopionym masłem i upiec na złoty kolor w temp. 250°C. Pastelles podaje się, gdy tylko trochę ostygną.
- Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 20 dag masła
Farsz: - 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
- 10 dag wiórków kokosowych
A może coś innego?
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki