Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Puchero (danie argentyńskie z trzech rodzajów mięs i warzyw)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Puchero (danie argentyńskie z trzech rodzajów mięs i warzyw) - składniki:
Puchero (danie argentyńskie z trzech rodzajów mięs i warzyw) - sposób przygotowania: Do rozgrzanego garnka wrzuć pokrojony w duże kawałki boczek. Przesmaż, aby wytopić tłuszcz. Dorzuć wołowinę pokrojoną w dużą kostkę, giczkę porąbaną na 4 części oraz pół kury. Wlej wodę do połowy garnka. Posól. Gotuj pod przykryciem około półtorej godziny. Po 45 minutach dodaj obrane marchewki, obrane pataty i ziemniaki, kukurydzę i obrane cebule. Pod koniec gotowania dodaj sparzone i obrane pomidory oraz kawałki obranej dyni. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Mieszkańcy Argentyny jedzą oddzielnie mięso, rosół i warzywa - puchero jest pełnym daniem obiadowym.