Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Apple Fritters (smażone krążki jabłek)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Apple Fritters (smażone krążki jabłek) - składniki:
Apple Fritters (smażone krążki jabłek) - sposób przygotowania: Wymieszaj mąkę z solą, 2 łyżkami cukru i stopionym masłem. Powoli, ciągle mieszając, wlewaj ciepłą wodę, aż powstanie ciasto o konsystencji naleśnikowego. Odstaw na 2 godziny do napęcznienia. Jabłka cienko obierz, wydrąż gniazda nasienne, nie rozcinając owoców. Potem pokrój jabłka w krążki, posyp pozostałymi 3 łyżkami cukru i odłóż. Ubij białka na sztywną pianę (jeśli używasz całych jajek, ubij je jak na omlet) i dodaj do ciasta. W cieście zanurzaj krążki jabłek (najłatwiej będzie, jeśli nabijesz je na widelec), smaż na złoty kolor w dobrze rozgrzanym głębokim tłuszczu. Po wyjęciu z tłuszczu osączaj jabłka na papierowym ręczniku, posypuj cukrem wymieszanym z cynamonem i od razu podawaj.

Zobacz najnowsze wideo