Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gofry z sosem truskawkowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (94 głosy)

Gofry z sosem truskawkowym - składniki:
Gofry z sosem truskawkowym - sposób przygotowania: Zacznij od przygotowania sosu do gofrów. Z umytych truskawek usuń szypułki (mrożone musisz trochę rozmrozić). Większe owoce pokrój i razem z małymi wrzuć do wysokiego naczynia. Wsyp cukier i starannie wszystko zmiksuj. Wymieszaj ten mus z lekko podgrzaną galaretką porzeczkową i sokiem z pomarańczy, przykryj i odstaw na bok. Teraz przyrządź ciasto na gofry.

Białka oddziel od żółtek, po czym ubij z nich sztywną pianę. Do miski przesiej mąkę i mieszając, powoli wlewaj mleko. Potem dodaj żółtka, cukier, proszek do pieczenia, sól i roztopione chłodne masło. Gdy ciasto na gofry uzyska jednolitą konsystencję, delikatnie wmieszaj w nie pianę. Rozsmarowuj porcje ciasta w gofrownicy i kolejno piecz jasnozłote gofry. Podawaj gorące polane sosem truskawkowym.
Prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie

Zobacz najnowsze wideo