Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Halibut z sosem i salsą
Halibut z sosem i salsą - składniki:
Halibut z sosem i salsą - sposób przygotowania:
Zrób sos: pomidory przekrój na pół, oczyść z nasion i zmiksuj, dodając porcjami oliwę i ocet. Przypraw solą i pieprzem. Zrób salsę: posiekaj obrane fenkuły (bulwy kopru włoskiego), pomidory, oliwki i bazylię. Połącz z kaparami, oliwą i octem, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Przykryj folią i wstaw do lodówki. Filety posyp solą i pieprzem, polej oliwą wymieszaną z octem i włóż do lodówki co najmniej na godzinę. W tym czasie kilkakrotnie odwracaj. Wyjmij z marynaty, osusz i z jednej strony posyp mąką. Dwie blachy wyłóż pergaminem i wstaw na 15 minut do piekarnika (rozgrzanego do 200°C). Gorący papier posmaruj olejem, ułóż na nim filety (mąką do dołu) piecz 20 minut. Upieczone ryby podawaj w sosie, posypane posiekaną bazylią, z dodatkiem salsy.
- 10 filetów z halibuta (każdy po 20 dag)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1/4 szklanki oliwy
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju do posmarowania papieru
- bazylia do dekoracji
Sos pomidorowy: - 75 dag obranych pomidorów
- 4 łyżki oliwy
- 3 łyżki octu balsamicznego
- sól
- pieprz
Salsa: - 2 bulwy fenkuła
- 2 obrane pomidory
- 2/3 szklanki oliwek
- 2 łyżki kaparów
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- pieprz
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki