Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Befsztyk Wellington

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Befsztyk Wellington - składniki:
Befsztyk Wellington - sposób przygotowania: Polędwicę posól, popieprz i obsmaż na oleju. Pieczarki umyj i pokrój w plastry. Drobno pokro- joną cebulę zeszklij na tłuszczu po smażeniu mięsa. Włóż pieczarki, przypraw solą i pieprzem, duś do miękkości. Przebrany szpinak sparz wrzątkiem, listkami owiń polędwicę. Na płacie ciasta francuskiego ułóż pieczarki i polędwicę, ciasto zawiń i posmaruj z wierzchu roztrzepanym jajkiem. Piecz 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180-200°C.