Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa miso shiro

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (17 głosów)

Zupa miso shiro - składniki:
  • 1 litr wody
  • 4 dag suszonych alg morskich wakame
  • 4 łyżki pasty miso (ze sfermentowanej soi)
  • 10 dag serka sojowego tofu
  • 1/3 łyżeczki granulowanego bulionu dashi
  • 50 ml sake
  • 50 ml białego wina
  • prażony sezam
Zupa miso shiro - sposób przygotowania: Algi wakame zalej wodą, podgrzewaj prawie do wrzenia. Bezpośrednio przed zagotowaniem wyjmij je z garnka i odłóż. Wywar zagotuj, dodaj dashi i miso. Gotuj przez chwilę, przypraw sake i winem. Do miseczek nakładaj pokrojony w drobną kostkę serek tofu oraz ugotowane algi. Przygotowane składniki zalej bulionem miso shiru i posyp uprażonymi na suchej patelni ziarenkami sezamu.

Informacje o Zupa miso shiro

  • Menu dnia po azjatycku

    Menu dnia po azjatycku

    . Przygotuj ciasto do tempury, miksując wszystkie składniki. Zanurzaj w nim krewetki i smaż je w oleju na złoty kolor. Do miseczek nakładaj makaron, wlewaj zupę i wkładaj po 2 krewetki. Posyp posiekaną dymką. Zobacz więcej przepisów na japońską zupę miso shiro Źródło: Miesięcznik Kuchnia Zielona herbata

  • Śniadanie dookoła świata

    Śniadanie dookoła świata

    minut. Tradycyjne japońskie śniadanie zdecydowanie różni się do tego, jadanego w Europie. Jego pdostawa jest msieczka zupy miso oraz gotowany ryż. Do nich podaje się warzywne pikle, a czasem także płątki glonów nori, w które zawija się ryż. Zupa miso shiro Składniki: 1 litr wody 40 g suszonych