Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (14 głosów)

Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie) - składniki:
Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie) - sposób przygotowania: Przesiej mąkę do miski. Utrzyj drożdże z łyżeczką cukru i rozprowadź w 6 łyżkach stołowych ciepłej wody. Zrób w mące wgłębienie, wlej drożdże, wymieszaj z małą częścią mąki. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. Rozgrzej na patelni masło, ciepłe dodaj do mąki razem ze skórką pomarańczową, jajkami, resztą cukru i solą. Zagnieć spójne, błyszczące ciasto (powinno łatwo odklejać się od rąk). Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj tłuszczem formę, przełóż do niej ciasto (możesz je także piec na blasze, nadając mu kształt warkocza lub małych bułeczek). Jeszcze raz odstaw na 15 minut w ciepłe miejsce. Roztrzep żółtko z łyżką wody i posmaruj ciasto. Zrób wgłębienie i wciśnij w nie (do połowy) przygotowane wcześniej czerwone jajko. Tych jajek może być więcej, one dekorują ciasto, nadają mu wielkanocny charakter. Piecz 30-40 minut na środkowym poziomie piekarnika.

Informacje o Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie)

  • Słodka Wielkanoc

    Słodka Wielkanoc

    : Okazje.info Tsoureki to greckie ciasto wielkanocne przypominające naszą chałkę. Ozdobione czerwonymi kraszankami (najlepiej użyć małych jajek) będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie) 50 dag mąki 4 dag świeżych drożdży 10 dag cukru 10 dag masła 3 jajka 1

Więcej o Tsoureki (ciasto wielkanocne greckie)