Pasztet z królika

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (74 głosy)

Pasztet z królika - składniki:
Pasztet z królika - sposób przygotowania: Włóż do garnka przód i podroby z królika oraz boczek lub podgardle. Dodaj grzyby, cebulę, listki laurowe i pieprz, wlej trochę wody i duś pod przykryciem do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj wątróbkę i duś jeszcze przez chwilkę. Ostudź, a następnie oddziel mięso od kości. W wywarze namocz bułki i odciśnij je. Mięso, boczek, wątróbkę i bułki przepuść (co najmniej 2 razy) przez maszynkę do mięsa. Przypraw do smaku, dodaj olej i jajka. Wyrób masę, przełóż do formy wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piecz godzinę w temp. 180°C. Upieczony pasztet zalej wytopionym tłuszczem, przestudź i wstaw do lodówki
Pasztet wiejski

Informacje o Pasztet z królika

  • Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    . Wszystko utrzyj robotem kuchennym, dodaj koperek, dopraw do smaku i starannie wymieszaj. Masę przełóż do formy ceramicznej, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 20 minut. Pasztet podawaj z łodygami selera naciowego. Autor: Aneta Kosiba Dobrym dodatkiem do pasztetu z królika będzie sos

  • Świąteczne mięsiwa

    Świąteczne mięsiwa

    .   Zobacz przepis na pasztet z orzechami Pasztet wiejski To tradycyjna potrawa podawana w wielu domach z okazji Bożego Narodzenia. Pasztet z królika Składniki: przód i podroby z królika 30 dag boczku lub podgardla wieprzowego 2-3 suszone prawdziwki 7 dag cebuli 2 liście laurowe 5-7 ziaren

Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje