Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa jogurtowa po indyjsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (12 głosów)

Zupa jogurtowa po indyjsku - składniki:
Zupa jogurtowa po indyjsku - sposób przygotowania: Rozgrzej masło lub ghee w dużej patelni lub rondlu o grubych ściankach. Wrzuć cebulę, czosnek, kmin, kolendrę, cynamon, gałkę, imbir, goździki i kardamon. Smaż 5 minut, co jakiś czas mieszając. Dodaj soczewicę, stale mieszając, podgrzewaj około 5 minut. W oddzielnym naczyniu podgrzej bulion i dodaj go do soczewicy. Ponownie zagotuj, zmniejsz ogień. Gotuj około godziny. Teraz włóż szpinak, gotuj jeszcze 5 minut. Zmiksuj śmietanę z jogurtem, wlej do zupy. Podgrzewaj minutę na małym ogniu, ciągle mieszając. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Możesz podawać z podpłomykami lub ryżem basmati ugotowanym na sypko.
Prosty sposób na domowy jogurt. Robi się sam i to bez jogurtownicy

Informacje o Zupa jogurtowa po indyjsku

  • Wiosenne menu dnia inspirowane kuchniami świata

    Wiosenne menu dnia inspirowane kuchniami świata

    Taka jogurtowa zupa jest nie tylko lekka, ale również bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Świetnie sprawdzi się na wczesnowiosenny obiad. Można ją podawać z chrupiącymi grzankami, pieczywem (lub podpłomykami), a także bardziej klasycznie - z ugotowanym na sypko ryżem basmati. Zupa jogurtowa po

  • Menu dnia z doskonałym curry

    Menu dnia z doskonałym curry

    Z kolendrą, kminem rzymskim, chili, cynamonem... Aromatyczna azjatycka zupa - wypróbuj, jeśli lubisz intensywne smaki. Zupa jogurtowa po indyjsku 6 dag masła lub ghee 20 dag posiekanej cebuli 3 posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka ziarenek kuminu 1 łyżeczka zmielonej kolendry szczypta

Więcej o Zupa jogurtowa po indyjsku