Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Udziec jagnięcy po indyjsku
-
Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia indyjska
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (1 głos)
Udziec jagnięcy po indyjsku - składniki:
Udziec jagnięcy po indyjsku - sposób przygotowania:
Zmiksuj przyprawy. Mięso ponacinaj i natrzyj przyprawami. Obsmaż na gorącym ghee, polej jogurtem, dodaj resztę składników. Gotuj na małym ogniu, co jakiś czas odwracając mięso. Jeśli trzeba, wlej nieco wody lub jogurtu
- 1 łyżka ziaren pieprzu
- 2 łyżki pieprzu cayenne
- 2 łyżki białego maku
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki pasty imbirowej
- 2 cebule
- 1 łyżka migdałów
- 5 dag wiórków kokosowych
- 1/2 gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- 1 udziec jagnięcy pokrojony na 4 części
- 25 dag ghee lub masła
- 1.5 litra jogurtu śmietankowego
- 6 kapsułek kardamonu
- 3 kawałki cynamonu
- 4 listki laurowe
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki