Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa wiosenna po wietnamsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Zupa wiosenna po wietnamsku - składniki:
Zupa wiosenna po wietnamsku - sposób przygotowania: Włoszczyznę pokrój. Składniki rosołu (bez cebuli i natki) zalej 3 l wody i zagotuj. Zmniejsz gaz, posól i gotuj na małym ogniu 40 minut. Cebulę pokrój na ćwiartki, przypal nad ogniem i razem z natką wrzuć do rosołu. Gotuj 30 minut. Odczekaj 10 minut i odcedź. Gotuj sam płyn (odkryty), aż zostanie 1,5 litra rosołu. Makaron ryżowy zalej gorącą wodą, odstaw. Kiedy zmięknie, odcedź i rozłóż do misek. Tuż przed podaniem do gorącego rosołu wrzuć groszek, potem liście szpinaku i kiełki fasoli. Rozlej do misek. Obok postaw pozostałe składniki, niech każdy dodaje sobie do swojej miski po trochu wszystkiego, według uznania.

Zobacz najnowsze wideo