Kurczak po seczuańsku

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (131 głosów)

Kurczak po seczuańsku - składniki:
Kurczak po seczuańsku - sposób przygotowania: Piersi kurczaka pokrój w kostkę o boku 3-4 cm. Przełóż do woreczka, wsyp mąkę kukurydzianą i zawiąż woreczek. Potrząsaj nim tak długo, aż mąka oblepi mięso. W rondlu lub woku rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka, dodaj roztarty czosnek, usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj sos sojowy, ocet winny, cukier i wodę. Przykryj i gotuj przez 3 minuty. Dodaj dymki i pieprz kajeński. Odkryj wok, gotuj dalej około 2 minut.
Łatwy przepis na japońskie danie - kurczak Teriyaki

Informacje o Kurczak po seczuańsku

  • Menu dnia i kurczak po seczuańsku

    Menu dnia i <strong>kurczak</strong> po <strong>seczuańsku</strong>

    . Dlatego najlepiej jest podawać go z neutralnymi dodatkami, takimi jak, ryż lub makaron chiński lub japoński: udon, mee lub soba.   Kurczak po seczuańsku 4 piersi kurczaka (bez skóry) 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka oleju 3 roztarte ząbki czosnku 5 łyżek sosu sojowego 1.5 łyżki octu z białego wina

  • Menu dnia z wiśniowym deserem

    Prosty do przyrządzenia dodatek do dań głównych. Smażąc czosnek uważaj, by się nie przypalił, bo wówczas nabierze gorzkiego smaku.Zobacz przepis na: Brokuły z czosnkiemTo danie najlepiej przyrządzać w woku. Jeśli go nie masz, sięgnij po dużą patelnię o wysokich ściankach. Zobacz przepis na: Kurczak

  • Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

    Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

    ryżem. Kurczak po seczuańsku 4 piersi kurczaka (bez skóry) 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka oleju 3 roztarte ząbki czosnku 5 łyżek sosu sojowego 1.5 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka cukru 1/4 szklanki wody 6 cebulek dymek pokrojonych na kawałki o długości 2-3 cm szczypta pieprzu

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • Gość: kuchareczka

    0

    Uważam, że lepiej kurczaka z samym olejem i czosnkiem smażyć na patelni a dopiero później do woka z resztą składników. Mąka kukurydziana to kiepski pomysł. Pozdrawiam :)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje