Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wołowina z brokułami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Wołowina z brokułami - składniki:
Wołowina z brokułami - sposób przygotowania: Mięso pokrój w paski i wymieszaj z mąką kukurydzianą, olejem sezamowym oraz sosem sojowym. Rozgrzej wok lub dużą patelnię. Kiedy naczynie jest gorące i zaczyna delikatnie dymić, polej je olejem sojowym i ułóż w nim kawałki wołowiny. Smaż na dużym ogniu, szybko mieszając, aż mięso zbrązowieje. Wyjmij je z patelni łyżką cedzakową i odstaw na chwilę. Brokuły podziel na małe różyczki, wsyp do woka i smaż przez 2 minuty, energicznie przy tym mieszając. W trakcie smażenia lekko podlewaj je wodą, aby podgotowały się odrobinę na parze. Do miękkich, ale wciąż jędrnych brokułów dodaj sos z czarnej fasoli oraz mięso, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Smaż przez kolejną minutę. Na końcu posyp danie ziarnem sezamowym. Doskonałym dodatkiem do tej potrawy jest smażony makaron wymieszany z posiekaną papryczką chili (jeśli ktoś lubi ostre smaki) i odrobiną oleju sezamowego podawany w oddzielnej miseczce.
Zrazy zawijane, czyli pakunek ze spodziewajką

Zobacz najnowsze wideo