Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Babeczki z pasztetem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Babeczki z pasztetem - składniki:
  • 50 babeczek z kruchego ciasta bez cukru (kupimy w cukierni)
  • 40 dag kurzych wątróbek
  • 1 cebula
  • 20 dag twarożku homogenizowanego
  • 25 dag sera pleśniowgo (rokpol lub inny)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kieliszek brandy lub winiaku
  • 12 dag masła
  • czarne oliwki (3 łyżeczki posiekanych i słoik całych)
  • koperek
Babeczki z pasztetem - sposób przygotowania: Cebulę posiekaj i przesmaż na połowie masła na małym ogniu, aż się zeszkli. Oczyść wątróbki z żyłek i tłuszczu. Dodaj do cebuli resztę masła, zwiększ płomień, wrzuć wątróbki i smaż, przewracając je na wszystkie strony. Po usmażeniu powinny być w środku jasnoróżowe. Xdejmij z ognia, przełóż do miski, dodaj twarożek, ser pleśniowy, czosnek i alkohol. Posól i zmiksuj na gładką masę. Połącz z oliwkami, przykryj folią i wstaw do lodówki na 24 godziny. Schłodzony farsz włóż do babeczek, udekoruj koperkiem i oliwkami
Pasztet wiejski

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Babeczki z pasztetem