Kopytka

Autor
A A A Drukuj
  • Kopytka

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (417 głosów)

Kopytka - składniki:
Kopytka - sposób przygotowania: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i odparuj. Gdy przestygną, przepuść przez maszynkę, przełóż na stolnicę, zrób w środku dołek, wbij jajka, 2/3 przesianej przez sitko mąki oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto. Podziel na części (z mniejszych części ciasta wygodniej jest robić kopytka) i przełóż do miski. Na posypanej pozostałą mąką stolnicy z każdej części ciasta utocz wałeczki, lekko spłaszcz i ostrym nożem pokrój na ukośne kopytka. Wrzucaj partiami do posolonego wrzątku i gdy wypłyną na wierzch, gotuj je około 2-3 minuty.
Jakub Kuroń gotuje. Pomysł na kolorowe kopytka w trzech odsłonach

Informacje o Kopytka

  • Czterokolorowe kopytka

    Czterokolorowe <strong>kopytka</strong>

    składników: ziemniaków, mąki pszennej (chociaż zdarzają się dodatki np. semoliny czy mąki ziemniaczanej) oraz jajek. Brzmi prosto? I takie jest, jak cała włoska kuchnia: minimum składników, maksimum efektu.Czym gnocchi różnią się od kopytek? Moim zdaniem, głównie konsystencją. Gnocchi przede wszystkim

  • Gnocchi, czyli włoskie kopytka

    Gnocchi, czyli włoskie <strong>kopytka</strong>

    zastąpić ją kaszą manną. Ten rodzaj klusek jest szczególnie popularny w Rzymie. Gnocchi di semolino alla romana mają inny kształt niż kopytka (to małe płaskie talarki) i podaje się je bez sosu. W Toskanii zajadają się natomiast gnocchi con ricotta e spinaci, czyli kluskami z sera ricotta i szpinaku

  • Jakub Kuroń gotuje. Pomysł na kolorowe kopytka w trzech odsłonach

    .

  • Polska Molskiej: Wielkopolskie kopytka z salsą i serem grądzkim

    Polska Molskiej: Wielkopolskie <strong>kopytka</strong> z salsą i serem grądzkim

    W pierwszym odcinku dziennikarka odwiedziła Wielkopolskę i zaprezentowała m.in., jak przyrządzić wielkopolskie kopytka, tzw. szagówki. Nowe odcinki programu 'Polska Molskiej' zobaczycie w każdy czwartek o 20:25 na TVP HD. Wielkopolskie kopytka z salsą i serem grądzkim - "Polska Molskiej"

  • Ziemniak - może zaskoczyć!

    Ziemniak - może zaskoczyć!

    , pomarańczowe z marchewką i kurkumą - czterokolorowe kopytka wyglądają pięknie i świetnie smakują. Wbrew pozorom - nie są takie trudne! Przepis na czterokolorowe kopytka Karolina Talerz obiadowy Kyoto biały w okazje.info Kojarzą się doskonale - dodane do pieczeni, polane mięsnym

  • Tradycyjne danie w odmienionej wersji

    Tradycyjne danie w odmienionej wersji

    odsączyć nadmiar tłuszczu. Rada: zamiast sera możesz użyć panierki z sezamu, drobno rozkruszonych płatków kukurydzianych lub płatków migdałowych. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Kopytka to wciąż jedno z najpopularniejszych dań obiadowych w Polsce. Dzięki dodatkowi szpinaku, buraka lub marchewki będą

  • Ach ziemniaki, ziemniaczki, czymże byłby bez nich świat...

    Ach ziemniaki, ziemniaczki, czymże byłby bez nich świat...

    Pomysłów na dania z ziemniaków są tysiące w niemalże każdej strefie geograficznej. My skoncentrowałyśmy się na lekkim tuningu ziemniaka jako wspaniałego dodatku do dania głównego.I - nie powiem - był spory problem aby poskromić fantazję...Ziemniaki obieram, płuczę i kroję w półksiężyce.Blachę skr

  • Gnocchi verdi, czyli kluski ze szpinaku

    Gnocchi podajemy z roztopionym masłem, posypane parmezanem. Można je też tak przyprawione wstawić na ok. 5 minut do piekarnika i lekko zapiec. Gnocchi gotujemy w dużej ilości wrzącej, lekko osolonej wody. Zmniejszamy płomień tak, by woda ledwie się gotowała, i wrzucamy kluski partiami, bo muszą mi

Komentarze (6)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Smacznie i zdrowo

Druga szansa dla szpinaku
Druga szansa dla szpinaku

Odpowiednio przyrządzony, może być wyśmienity! Mało tego - jak dowodzą liczne badania - pomaga on chronić organizm przed różnymi chorobami, uzupełnia niedobory wielu witamin oraz minerałów, a także pomaga zwalczyć stres. Może zatem warto dać mu drugą szansę?

Jakub Kuroń gotuje