Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szwajcarska sałatka ziemniaczana

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (34 głosy)

Szwajcarska sałatka ziemniaczana - składniki:
  • 1.2 kg ziemniaków
  • 3 cebule
  • 50 dag kiełbasy szynkowej
  • 15 dag korniszonów
  • 25 dag żółtego sera np. emmentalera
  • 100 ml octu z białego wina
  • 200 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)
  • sól
  • biały pieprz
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 5 łyżek oleju
  • 1/2 pęczka natki
  • 2 łyżki prażonej cebulki (takiej jak do hot-dogów)
Szwajcarska sałatka ziemniaczana - sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie wyszoruj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Cebule obierz i pokrój w krążki. Kiełbasę obierz z osłonki i pokrój na cienkie plasterki. Ogórki również pokrój w plasterki. W rondelku podgrzej bulion warzywny. Emmentaler pokrój w słupki. Ugotowane ziemniaki odcedź, zalej zimną wodą i obierz z łupinek. Pokrój w plasterki, polej gorącym bulionem. Odstaw do przestygnięcia, potem osącz. Ocet przypraw solą, pieprzem i cukrem, utrzyj z olejem. Do ziemniaków dodaj kiełbasę, cebule, ogórki i ser, wymieszaj. Polej sosem winegret, odstaw na 20 minut. Posyp natką i prażoną cebulką.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Szwajcarska sałatka ziemniaczana

  • Menu dnia prosto z Wiednia

    Menu dnia prosto z Wiednia

    kostkę. Ciągle głodny? Zobacz też przepisy na: Sałatkę ziemniaczaną z papryką i serem , Szwajcarską sałatkę ziemniaczaną i Sałatkę ziemniaczaną z kminkiem Sprawdź też nasze przepisy na Ziemniaczane fantazje Pierwowzór sznycla wiedeńskiego przywiózł z Włoch do Wiednia feldmarszałek hrabia Joseph

  • Sałatki z ziemniakami - dla bardzo głodnych!

    Sałatki z ziemniakami - dla bardzo głodnych!

    . Zawiera żółty ser, kiełbasę i prażoną cebulę. Danie dla osób o wielkim apetycie. Szwajcarska sałatka ziemniaczana: 1.2 kg ziemniaków 3 cebule 50 dag kiełbasy szynkowej 15 dag korniszonów 25 dag żółtego sera np. emmentalera 100 ml octu z białego wina 200 ml bulionu warzywnego (może być z kostki