Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Fińska sałatka rosolli

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Fińska sałatka rosolli - składniki:
  • po 3 ugotowane buraki ziemniaki i marchewki
  • 2 konserwowe lub kiszone ogórki
  • 1 cebula
  • 2 jabłka
  • sok z cytryny
  • pęczek karbowanej natki
    Sos:
  • 100 ml śmietanki lekko ubitej i zabarwionej odrobiną soku z buraków
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • szczypta soli do smaku
Fińska sałatka rosolli - sposób przygotowania: Przygotuj sos: śmietankę delikatnie połącz z resztą składników. Ugotowane warzywa bardzo drobno pokrój, dodaj pokrojone ogórki, jabłka skropione sokiem z cytryny oraz cebulę (odłóż po 1 łyżce składników do przybrania). Wymieszaj, przypraw solą i pieprzem. Sałatkę przełóż do salaterki, udekoruj, układając na wierzchu paski z odłożonych warzyw oraz posiekanej natki. Rosolli możesz także ozdobić ugotowanymi na twardo jajkami, siekając osobno żółtka i białka. Sałatkę wstaw do lodówki, aby się oziębiła i "przegryzła". Sos podawaj osobno.

Zobacz najnowsze wideo