Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kwas żurawinowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kwas żurawinowy - składniki:
Kwas żurawinowy - sposób przygotowania: Żurawiny zalej wodą, zagotuj, zdejmij z ognia. Przecedź, wymieszaj z cukrem (pozostaw 1 łyżkę cukru). Odłóż do ostygnięcia. Drożdże rozetrzyj z odłożonym cukrem, pozostaw w ciepłym miejscu, aby zaczęły pracować. Gdy się spienią, dodaj je do soku żurawinowego. Pozostaw na noc w ciepłym miejscu. Następnie zdejmij z powierzchni wytworzone szumowiny, dodaj rodzynki i cukier waniliowy. Wstaw na kilka (2-3 dni) do chłodnej piwnicy lub do lodówki. Przecedź przez sitko wyłożone gazą.