Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieróg wołowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Pieróg wołowy - składniki:
Pieróg wołowy - sposób przygotowania: Pierogi drożdżowe to klasyka rosyjskiej kuchni. Obecnie coraz częściej piecze się je w cieście kruchym lub francuskim. Są równie smaczne, a nie traci się czasu na czekanie, aż ciasto wyrośnie
Zrób ciasto z mąki, soli, proszku do pieczenia, masła i 8 łyżeczek wody. Włóż na 30 minut do lodówki. Zrób farsz: posiekaj mięso i warzywa, dodaj natkę i 2 łyżki wody. Ciasto podziel na 6 porcji, każdą rozwałkuj na placek o średnicy 23 cm. Nałóż farsz, dodaj trochę masła. Sklej pierogi, na wierzchu każdego zrób dziurkę. Pierogi ułóż na blasze dziurką do dołu i posmaruj jajkiem. Piecz 15 minut w temp. 200°C. Zmniejsz temp. do 180°C. Jeszcze raz posmaruj jajkiem i piecz około 35 minut na złoty kolor.

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły