Ciasto maślane

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (96 głosów)

Ciasto maślane - składniki:
Ciasto maślane - sposób przygotowania: Oddziel białka od żółtek. Upewnij się, że w białkach nie ma ani śladu żółtka. Utrzyj mikserem masło z cukrem i żółtkami. Dodaj przesianą mąkę, wymieszaj. Następnie ubij pianę z białek i delikatnie połącz ją z ciastem. Ciastem napełnij natłuszczoną i oprószoną mąką formę keksową. Piecz godzinę w temp. 150-170°C. Ciasto możesz dowolnie zmieniać. Oto dwa sposoby:
1. Do surowego ciasta (przed upieczeniem) dodaj pokrojone na kawałeczki jabłko.
2. Do 1/3 surowego ciasta dodaj 2 łyżki kakao. Do formy wlej najpierw jasne ciasto, potem ciemne i lekko przemieszaj obie warstwy widelcem.

Podziel się

Informacje o Ciasto maślane

  • Proste domowe menu dnia

    Proste domowe menu dnia

    zetrzesz (np. do masła z cukrem i żółtkami) skórkę z cytryny lub pomarańczy. Ciasto maślane 4 jajka 20 dag cukru 20 dag mąki 14 dag masła 1 mała torebka cukru waniliowego Oddziel białka od żółtek. Upewnij się, że w białkach nie ma ani śladu żółtka. Utrzyj mikserem masło z cukrem i żółtkami. Dodaj

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Taką sałatkę możesz podać jako przystawkę podczas eleganckiej kolacji. Dodatek słodkiej figi oraz orzechów w karmelu równoważy nieco cierpki smak cykorii.Zobacz przepis na Cykoria z figamiDanie na lekki obiad lub kolację. W przepisie świeże pomidory możesz zastąpić suszonymi pomidorami z oliwy, a go

Informacje o "Ciasto maślane"

  • Bretońskie <strong>ciasto</strong> <strong>maślane</strong> - kouign amann

    Bretońskie ciasto maślane - kouign amann

    cieniutkie naleśniki z mąki jasnej - na słodko. Mają świeże ostrygi i małże w winie lub winie ze śmietanką. Są rozpływające się w ustach rogaliki. Ale jak zapytać miejscowych, co jest najbardziej locronańskie - powiedzą, że kouign amann (wym. kłiniamą) - bretońskie ciasto maślane. Mieszkańcy zapewniają, że

  • Proste domowe menu dnia

    Proste domowe menu dnia

    zetrzesz (np. do masła z cukrem i żółtkami) skórkę z cytryny lub pomarańczy. Ciasto maślane 4 jajka 20 dag cukru 20 dag mąki 14 dag masła 1 mała torebka cukru waniliowego Oddziel białka od żółtek. Upewnij się, że w białkach nie ma ani śladu żółtka. Utrzyj mikserem masło z cukrem i żółtkami. Dodaj

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Taką sałatkę możesz podać jako przystawkę podczas eleganckiej kolacji. Dodatek słodkiej figi oraz orzechów w karmelu równoważy nieco cierpki smak cykorii.Zobacz przepis na Cykoria z figamiDanie na lekki obiad lub kolację. W przepisie świeże pomidory możesz zastąpić suszonymi pomidorami z oliwy, a go

  • Tarta śliwkowa na francuskim cieście

    Tarta śliwkowa na francuskim cieście

    Ciasto francuskie (na 4 tarty) ciasto podstawowe: 200 g mąki 1/2 jajka (całe jajko rozbełtujemy i dzielimy na pół) 1 łyżka octu szczypta soli 100 ml wody  Ciasto maślane: 250 g masła 50 g mąki  Składniki tarty (na 1 porcję): kilka śliwek 1 łyżka miodu 1

  • Kremówki

    Kremówki

    Składniki: Ciasto maślane:250 g masła100 g mąki tortowej Ciasto podstawowe (pierogowe):200 g mąki tortowej2 żółtkałyżeczka octuodrobina soliwoda Krem waniliowy:900 ml mleka2 żółtkajajko100-150 g cukruopakowanie cukru waniliowego160 g mąki tortowej2 łyżki masła30 g cukru pudru Krok 1 Przygotowujemy

  • 10 miejsc na świecie, które są rajem dla łasuchów

    10 miejsc na świecie, które są rajem dla łasuchów

    niż te, kupione w rodzimym hipermarkecie!Popularnym deserem w Egipcie jest baklawa (bakława), czyli cienkie warstwy ciasta maślanego, oddzielone warstwami miodu i orzechami, pokrojone w charakterystyczne romby. Porcja kosztuje ok. 18 zł (chyba, ze jesteśmy na wczasach all inclusieve...).Wielbiciele

  • U babci smakuje najlepiej

    U babci smakuje najlepiej

    świetny przepis na domową kremówkę. Uwaga ? jest czasochłonny, bo nie używamy budyniu ani gotowego ciasta! Ciasto maślane: 30 dag masła 10 dag mąki  Ciasto kluskowe: 20 dag mąki 1/2 rozmąconego jajka 1/2 łyżki octu (6-proc.) woda  Krem waniliowy: 1/2 litra mleka 4 żółtka 1

  • Słodkości jak zabawki. Może spróbujesz zrobić? [ZDJĘCIA]

    Słodkości jak zabawki. Może spróbujesz zrobić? [ZDJĘCIA]

    cieple do podwojenia objętości.Na ciasto maślane:150 g mąki100 g masłaSkładniki połączyć razem i dobrze wyrobić.Ciasto drożdżowe po wyrośnięciu połączyć z ciastem maślanym, dobrze wyrobić. Rozwałkować na grubość około 3 mm (jeśli mają być bez nadzienia - 5 mm). Szklanką wycinać głowy świnek (30 krążków

Jakub Kuroń gotuje