Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Waterzooi (zupa z kawałkami kurczaka)
Waterzooi (zupa z kawałkami kurczaka) - składniki:
Waterzooi (zupa z kawałkami kurczaka) - sposób przygotowania:
W głębokim rondlu stop masło na małym ogniu. Włóż warzywa, duś około 5 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Zwiąż w bukiecik listki laurowe, natkę i tymianek, wrzuć do rondla. Wlej bulion, przykryj i zagotuj. Włóż kurczaka, zmniejsz ogień do minimum. Gotuj 10 minut pod przykryciem. Teraz odkryj rondel, wyjmij kurczaka i pokrój go na kawałki. Wymieszaj śmietanę z żółtkiem. Połącz z kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlej do pozostałej zupy i energicznie mieszaj przez 2-3 minuty. Nie gotuj! Kurczaka włóż z powrotem do rondla, posyp posiekaną natką. Ponownie przypraw do smaku. Podawaj z gorącą bagietką
- 2 łyżki masła
- 2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę
- 2 posiekane pory
- 2 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
- sól
- biały pieprz
- 6 filiżanek bulionu z kurczaka
- 2 listki laurowe
- 4 gałązki natki i garść posiekanej do posypania
- 4 gałązki świeżego tymianku
- 4 piersi kurczaka (bez skóry i kości mostka)
- 1 filiżanka gęstej śmietany
- 1 żółtko
- bagietka
Informacje o Waterzooi (zupa z kawałkami kurczaka)
-
Belgia: nie tylko czekoladki
;zooien" - "gotować". Zobacz przepis na waterzooi - zupę z kawałkami kurczaka Będąc w Belgii warto skorzystać z okazji do skosztowania owoców morza, przede wszystkim
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki