Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Gruszka w burgundzie
Gruszka w burgundzie - składniki:
Gruszka w burgundzie - sposób przygotowania:
Wino wlej do garnka, zagotuj z cukrem, dodaj przyprawy i skórkę z pomarańczy.
Gruszki obierz, pozostawiając ogonki, i włóż je do garnka z winem. Gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut (czas gotowania zależy od gatunku gruszek). Gdy owoce są już miękkie, wyjmij je, a do wina dodaj sok z czarnych porzeczek i gotuj tak długo, aż sos odparuje i zgęstnieje.
Gruszki ułóż w salaterce. Podawaj polane sosem.
Najlepiej smakują mocno schłodzone.
- 8 gruszek
- 1 butelka czerwonego wina
- 200 g cukru
- 2 goździki
- 1 kawałek cynamonu
- 1/2 laski wanilii
- szczypta gałki muszkatołowej
- 3 ziarna czarnego pieprzu
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 80 ml gęstego soku z czarnych porzeczek
Gruszki obierz, pozostawiając ogonki, i włóż je do garnka z winem. Gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut (czas gotowania zależy od gatunku gruszek). Gdy owoce są już miękkie, wyjmij je, a do wina dodaj sok z czarnych porzeczek i gotuj tak długo, aż sos odparuje i zgęstnieje.
Gruszki ułóż w salaterce. Podawaj polane sosem.
Najlepiej smakują mocno schłodzone.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki